baking
-
Κιβωτός Γεύσεων
Petra 1 (Pane e Pizza) – Luxury Flour for Perfect Dough (0.5kg/12,5kg)
Price range: 3,10 € through 49,00 € Επιλογή Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντοςΤο αλεύρι Petra 1 Pane e Pizza είναι η απόλυτη επιλογή για ζύμες αρτοποιίας και πίτσας. Συνδυάζοντας την παράδοση με την καινοτομία, αυτό το πολυτελές αλεύρι προσφέρει εξαιρετική γεύση, υφή και απόδοση.
-
Ντελικατέσεν
Petra Semola Rimacinata 8610 – 0.5kg / 2,5 kg Durum Wheat Flour for Pasta, Bread & Pizza
Price range: 3,70 € through 58,00 € Επιλογή Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντοςFine-ground durum semolina flour from Petra. Ideal for fresh pasta, artisan bread, and pizza. Excellent hydration and elasticity in every batch.
-
Κιβωτός Γεύσεων
Petra 3 HP W260 – Premium Flour for Perfect Pizza (0.5kg)
Price range: 9,20 € through 62,00 € Επιλογή Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντοςΤο Petra 3 HP ειναι πλεον διαθεσιμο και σε συσκευασια 12,5 kg.
Η σειρα HP (High Performance) περιεχει βυνοποιημενο σιταρι, προσφεροντας περισσοτερα φυσικα ενζυμα, καλυτερη ζυμωση, ταχυτερη ωριμανση και ακομη πιο γευστικο, αφρατο ψωμι.Ολες οι συσκευασιες κενου διαθετουν πλεον το νεο Petra 3 HP, με εξαιρεση τη συσκευασια των 5 kg. Συντομα θα ειναι διαθεσιμη και συσκευασια 1 kg.
Petra 3 HP is now available in 12.5 kg bags.
The HP (High Performance) range includes malted wheat, providing more natural enzymes for improved fermentation, faster dough maturation and even lighter, more flavourful bread.All vacuum-packed Petra 3 products now contain the new Petra 3 HP, except the 5 kg bag. A 1 kg pack will also be available soon.
-
Κιβωτός Γεύσεων
Bongiovanni Antiqua Tipo 1 Flour (W 280-300) – 1kg | Premium Stone-Milled Italian Flour
Price range: 8,50 € through 9,50 € Επιλογή Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντοςBongiovanni Antiqua Tipo 1 Flour (W 280-300) is a premium Italian flour made from 100% certified Italian grains. Stone-milled for better flavor, nutrition, and digestibility, it is ideal for pizza, bread, and focaccia. Its medium fermentation strength (12-36 hours) ensures excellent dough elasticity, making it perfect for professional and home bakers. Packaged in a durable plastic bag, it offers extended shelf life and superior freshness.
-
Κιβωτός Γεύσεων
Petra 6384 Panettone Flour W370–390 – 1kg Type 00 High-Performance Flour for Panettone, Starters, Pizza & Biga
9,10 € Προσθήκη στο καλάθι- Petra 6384 Panettone flour is a high-strength (W370–390), high-protein flour ideal for traditional Italian pastries. But it’s not just for panettone—it’s perfect for building strong bigas, feeding stiff or liquid sourdough starters, and reinforcing pizza blends that need extra lift and structure.
-
Κιβωτός Γεύσεων
Petra 3 Pane Flour W280–320 – Type 1 1kg for Focaccia, Bread & Pizza
9,00 € Προσθήκη στο καλάθιPetra 3 Pane flour (W280–320) is a type 1, stone-milled Italian flour crafted for focaccia, bread, and pizza doughs. It balances hydration and elasticity, while preserving intense wheat flavor and nutrients thanks to the Augmented Stone Milling method.
-
Ντελικατέσεν
Pizzuti Remilled Durum Semolina Flour 10kg – 2kg vacuum
Price range: 7,90 € through 29,00 € Επιλογή Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντοςPizzuti remilled durum semolina flour is a game-changer for pizza and bread lovers. Use it for stretching, dusting, or mixing—this golden flour brings flavor, crunch, and precision to every dough.
-
Ooni Accessories
Ooni Pizza Peel – 12″, 14″, 16″ Lightweight Aluminium Perfection
Price range: 56,00 € through 78,00 € Επιλογή Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος- Ελαφρύ φτυάρι από αλουμίνιο για πίτσες 12", 14" ή 16". Απόλυτα επίπεδη επιφάνεια, άνετη λαβή και εύκολη διαχείριση από τον φούρνο στο τραπέζι.
-
Εξοπλισμός για Πίτσα
Γάντια Ανθεκτικά για Ψήσιμο
19,50 € Διαβάστε περισσότεραΤα Heat-Resistant Baking Gloves της Crusters προσφέρουν μέγιστη προστασία σε περιβάλλοντα υψηλής θερμοκρασίας. Κατασκευασμένα από ανθεκτικό δέρμα αγελάδας και επενδεδυμένα με βαμβάκι για άνεση, προστατεύουν τα χέρια σας κατά τη χρήση φούρνων πίτσας, ψησταριών ή άλλων ζεστών επιφανειών.
